シャケのハラスサンド
   鮭、ハラス、サンド、シャケドック
《材 料/4人前》
鮭ハラス
玉ネギ・・・適宜
マヨネーズ・・・少々
塩、こしょう・・・各少々
<<作り方>>
1. ハラスを焼いてほぐし身にします。
2. 玉ネギのみじん切りと一緒に塩、こしょう、マヨネーズで和えてお好みの味にします。
3. サンドにレタスをしいて、和えたハラスをはさんだら出来上がり!
  
中水 青森中央水産株式会社
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