ヒラメとアボカドのカルパッチョ
【材 料(4人前)】
ヒラメ・・・1/4
アボカド・・・1/2個
プロセスチーズ
紫玉ネギ・・・適宜
デニッシュ・・・適宜
市販のドレッシング
【作り方】
1
プロセスチーズとアボカドを、1cm角に切っておきます。
2
紫玉ネギは千切りにして、塩水にさらしておきます。
3
ヒラメは、そぎ切りにしておきます。
4
皿にお好みの野菜を添えて、彩りよく盛り付ければ出来上がり!
中水 青森中央水産株式会社
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