| <<材 料/2人前>> |
 |
|
マグロ・・・150g |
|
しば漬け・・・約40g |
|
大葉・・・6枚 |
|
貝割れ菜・・・適宜 |
|
ご飯・・・2杯強 |
|
|
|
|
|
| <<作り方>> |
| 1. |
しば漬けをみじん切りにしておく。（たれは捨てずにおく） |
| 2. |
ボウルにご飯を入れ、①のしば漬けとたれを混ぜて俵型に握っておく。 |
| 3. |
握った俵型のご飯に、大葉、マグロをのせて貝割れ菜を飾れば出来上がり！ |
| 〈マグロの効能と栄養成分〉 |
| ○ |
DHA、EPA、タンパク質、タウリンなど多く含み、生活習慣病や頭の回転を良くし、脳の発達を促進させる働きがあると言われています。 |
| 栄養素（マグロ100g当り） |
| カロリー |
タンパク質 |
脂質 |
カルシウム |
鉄 |
ナイアシン |
ビタミンB12 |
| 117kcal |
26.0g |
0.7g |
9g |
0.9mg |
20.7mg |
2.8µg |
|
|