| <<作り方>> |
| 1. |
フライパンにAを入れて熱し、カキスモークを炒めます。 |
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| 2. |
①を取り出し、麺を入れ塩・こしょうを少々し全体を炒めます。 |
| 3. |
②に、舞茸、ピーマン3種、①のカキを加え炒めながら、オイスターソース大さじ2を回しかけたら出来上がり！ |
| カキの効能と栄養成分･････････････････････････････････････････････ |
| ○ |
タウリンやタンパク質、グリコーゲン、ミネラル、ビタミンなどを豊富に含み、味覚障害を予防し、貧血予防に良く効くと言われ、甘みのグリコーゲンはスタミナ源と言われています。 |
| 栄養素（カキ100g当り） |
| カロリー |
タンパク質 |
脂質 |
炭水化物 |
カリウム |
ナイアシン |
ビタミンB12 |
| 91kcal |
9.5g |
2.2g |
7.4g |
170mg |
1.3mg |
20.3µg |
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