| <<作り方>> |
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| 1. |
サバ一尾の場合、頭を落としハラワタを取り除き水洗いしたら、二枚におろしさらに切身にします。キッチンペーパーで水気をふき取ります。 |
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| 2. |
Aの煮汁の材料を、混ぜ合わせます。 |
| 3. |
スチームケースに②の煮汁、サバ切身の順に入れ、更に切身にもサッと煮汁をかけます。（電子レンジ可能のタッパーも可） |
| 4. |
斜め切りにしたネギを、空きスペースに入れます。フタをして600wの電子レンジで2分加熱し、そのまま2分蒸らして出来上がり！ |
| サバの効能と栄養成分････････････････････････････････････････････････ |
| ○ |
バランスのよいタンパク質やビタミンB、鉄分が豊富に含まれています。また、生活習慣病を防ぐDHA、EPA、骨を丈夫にするビタミンB２、Dが豊富に含まれています。 |
| 栄養素（サバ100g当り） |
| カロリー |
タンパク質 |
脂質 |
カルシウム |
鉄 |
ナイアシン |
ビタミンB12 |
| 202kcal |
20.7g |
12.1g |
9g |
1.1mg |
10.4mg |
10.6µg |
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