<<作り方>> |
1. |
フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。 |
2. |
玉ねぎがしんなりしてきたら、ベビーホタテを加え更に炒めます。 |
3. |
Aにご飯を加え、塩・こしょうをふりピーマンを加え炒めます。 |
4. |
Bに、ケチャップを回し入れ、全体に混ぜ合わせます。最後に、サッと生クリームを回し入れ全体にからめます。 |
5. |
盛り付けの際後に、パセリのみじん切りをふりかけ出来上がりです! |
ボイルホタテの効能と栄養成分・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
○ |
高タンパク・低カロリーでコレステロールの量が、他の貝に比べ1/2以下で、ビタミンB2を含むので、ダイエットに効果があると言われています。また、血圧を下げるタウリン、疲労回復や不眠解消に効果があるビタミンB1を多く含んでいます。肝臓機能を促進し、動脈硬化の予防、視力の低下を防ぐ効果があると言われています。 |
栄養素(ボイルホタテ(水煮)100g当り) |
カロリー |
タンパク質 |
脂質 |
炭水化物 |
カリウム |
ナイアシン |
ビタミンB12 |
100kcal |
17.6g |
1.9g |
1.9g |
330mg |
1.9mg |
18.0µg |
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