| <作り方> |
| 1. |
焼きホッケの身をほぐしておきます。ネギは刻んでおきます。（残りでも可） |
| 2. |
ボウルに卵を割り入れ、ご飯とよく混ぜ合わせます。 |
| 3. |
フライパンにオリーブ油を熱し、②を入れ全体がパラパラになるまで炒め、塩・こしょうと中華スープの素をかけます。 |
| 4. |
③にほぐしておいたホッケの身、ネギ、カニかまをほぐし入れ炒めます。 |
| 5. |
最後に④の全体にごま油と醤油をまわしかけ、お好みの味になるように仕上げます。 |
| ホッケの効能と栄養成分･････････････････････････････････････････････ |
| ○ |
脂質が多く、ビタミンA、ビタミンDが豊富に含まれています。 |
| 栄養素（生：可食部 100g当り） |
| カロリー |
タンパク質 |
脂質 |
カリウム |
ナイアシン |
ビタミンB12 |
| 115kcal |
17.3g |
4.4g |
360mg |
2.5mg |
10.7µg |
|
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