| <<作り方>> |
| 1. |
マグロは柵の状態に塩・こしょうをしておきます。 |
| 2. |
①の全体にマヨネーズを、まぶしつけます。 |
| 3. |
透明の袋に、ポテトチップスとフライドガーリックを少々入れ、手でもみ砕きます。 |
| 4. |
マグロに、③を衣のイメージで全体にまぶしつけます。 |
| 5. |
フライパンにオリーブオイルをしき、④を中火で焼き中は半生状態で取り出し、食べやすい大きさに切り出来上がり！ |
| マグロの効能と栄養成分････････････････････････････････････････････････ |
| ○ |
DHA、EPA、タンパク質、タウリンなど多く含み、生活習慣病や頭の回転を良くし、脳の発達を促進させる働きがあると言われています。 |
| 栄養素（マグロ100g当り） |
| カロリー |
タンパク質 |
脂質 |
カルシウム |
鉄 |
ナイアシン |
ビタミンB12 |
| 117kcal |
26.0g |
0.7g |
9g |
0.9mg |
20.7mg |
2.8µg |
|
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