モズク寒天
<<材 料/4人前>>
市販のモズク・・・100g
水・・・500ml
寒天バウダー・・・1包
昆布だし・・・適量
<<作り方>>
1. 水500mlを沸かし、昆布だしを適量と寒天パウダーを入れて手早く溶かす。
2. 適当な長さに切ったモズクを、容器に入れておく。
3. Aの容器に@で溶かした水を流し入れたら、手早くかき混ぜ粗熱をとり冷蔵庫で冷やし固める。
モズクの効能と栄養成分・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ガン予防・胃潰瘍予防に効果があると言われています。
栄養素(ブリ100g当り)
カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 カリウム ナイアシン ビタミンB12
4kcal 0.2g 0.1g 1.4g 2mg Tr 0.1µg
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