建てマス焼き漬け 画像なし 【材　料（4人前）】 マス切身・・・4切 醤油・・・大さじ3 みりん・・・大さじ1 酒・・・大さじ2 【作り方】 1 マスの切身を焼いて、冷ましておく。 2 しょうゆ、みりんと酒を一度沸騰させる。 3 冷めたマス切身を身が隠れるくらい漬け込む。（だし汁を加える場合は昆布を細切りにし直接入れる。） 4 冷蔵庫で3日ほど漬け込んだら出来上がり！ 　　 中水 青森中央水産株式会社

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