建てマスホイル焼き
マス、建てマス、ホイル焼き、しいたけ、バター
【材 料(4人前)】
建てマス・・・4切
玉ねぎ・・・1個
生しいたけ・・・4枚
バター、塩、こしょう・・・各適量
【作り方】
1 マスに塩・こしょうをし約15分位おく。玉ねぎ、しいたけは薄くスライスする。
2 アルミ箔を広げて油を塗り、玉ねぎ、マスの切身、生しいたけと交互においていく。
3 Aにバターをのせ、口をしっかりとめ、220度のオーブンで12〜13分焼く。
  
中水 青森中央水産株式会社
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