| ベビーホタテの唐揚げサラダ |
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| 【材 料（4人前）】 |
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チルドベビーホタテ・・・1P |
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マメ（ひよこ豆、黒豆、大豆、枝豆など） |
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レタス、ラディッシュ、タマネギ、水菜、そば花など |
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カリフラワー・・・適宜 |
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かぼちゃ |
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片栗粉 |
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にんにくパウダー |
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れんこんのスライス |
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青じそドレッシング |
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| 【作り方】 |
| 1 |
ベビーホタテは、そのまま素揚げしておきます。れんこんも同様にスライスして素揚げします。 |
| 2 |
カボチャは一口大に切り、茹でておきます。 |
| 3 |
マメ類は市販ものもでも可。 |
| 4 |
野菜類は水気をよく切り、食べやすい大きさにちぎっておきます。 |
| 5 |
サラダ風にして、きれいに盛り付けし、市販のドレッシングを添えて出来上がり！
※れんこんの素揚げは、最後にトッピングします。 |
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中水 青森中央水産株式会社 |
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