ボタンエビのワイン蒸し
【材 料（4人前）】
ボタンエビ・・・12〜15尾
クレソン、ほうれん草、レモン
オリーブオイル
塩・こしょう
白ワイン、はちみつ
【作り方】
1
ボタンエビは、頭がついたままで白ワイン蒸しにする。
※取った頭を捨てないで、スープを作ってください！美味！
〜ソース〜
a
ワインにはちみつを加え、弱火で煮る。
b
オリーブオイルに塩とブラックペッパーを加える。
中水 青森中央水産株式会社
ボタンを押すとレシピが印刷できます
Copyrightc 2009 aomorichuosuisan. All Rights Reserved
