ベビーホタテの焼きめし
【材 料（2人前）】
チルドベビーホタテ・・・150g
にんにく・・・2片
ねぎ・・・1本
大葉・・・3枚
醤油・・・大3
こしょう・・・少々
オリーブオイル
ご飯・・・茶碗3杯分
【作り方】
1.
にんにくはスライスに、ねぎはみじん切りに、大葉は千切りにしておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
3.
②にベビーホタテを投入し、サッと炒めたら、ご飯を加えて更に炒め塩、こしょうを全体にかけます。
4.
③に、大葉、ねぎを加え炒めたら、最後に醤油をまわしかけサッと炒めて出来上がり！
5.
（※ 今回は、にんにく醤油を使いました。)
中水 青森中央水産株式会社
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