イカそうめん冷やし中華 【材　料（4人前）】 スルメイカ（冷凍可）・・・2ハイ ○トッピング具材 紫玉ネギ、卵・・・1ケ きゅうり、トマト・・・各適宜 辛子、マヨネーズ、白ゴマ 冷やし中華の素 【作り方】 1 イカは、刺身を作る要領でさばいておきます。（下足もお好みで入れても可） 2 卵は、薄焼きにしてせん切りにしておきます。他材料も全て、せん切りにしておきます。 3 皿にイカを入れ具材をトッピングし、冷やし中華のタレをまわしかけます。 4 お好みでマヨネーズや、辛子をのせて出来上がり！ 　　 中水 青森中央水産株式会社

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