カナガシラのみそ汁
カナガシラ、味噌汁
【材 料(4人前)】
カナガシラ…4尾
水…3cup
味噌…大1.5〜(お好みで)
乾燥昆布…5cm
小ネギ…少々
塩…少々
【作り方】
1. カナガシラのウロコを取り、頭・ワタを取り除く。
2. 鍋に水、昆布を入れ沸騰したら、カナガシラを入れる。
3. 出汁が出来たら昆布を取り出し火を止め、味噌・塩を入れて完成です。
  
中水 青森中央水産株式会社
ボタンを押すとレシピが印刷できます
Copyrightc 2009 aomorichuosuisan. All Rights Reserved