ツボダイの味噌焼き
ツボダイ、味噌焼き、和食
<<材 料/2人前>>
ツボダイ・・・半身
○合わせ味噌
味噌・・・大3
砂糖・・・大3
酒・・・大1
みりん・・・大1
【作り方】
1 合わせ味噌を作り、ツボダイを一晩漬けます。
2 焦げやすいので、焼き方に注意して焼き上げます。
  
中水 青森中央水産株式会社
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